枕崎市立桜山中学校のブログ

3月2日（木）2年生が枕崎水産加工業組合と，明治蔵に出かけました。

枕崎水産加工業組合では，鰹節の製造過程の説明を受け，施設見学，そして鰹節を削る体験を行いました。

次に明治蔵に出かけ，焼酎製造の説明を聞き，伝統的な手作業で焼酎をつくる工場の見学を行いました。

5月に行う職場体験学習の前に，地元の産業を学ぶ良い機会になりました。

枕崎水産加工業組合，明治蔵の皆さん，ありがとうございました。